Thỏa thuận lao động ngành nhà hàng (ăn uống cao cấp)

Tại Úc, Thỏa thuận lao động trong ngành đóng vai trò là cơ chế của chính phủ để giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động trong các ngành công nghiệp thiết yếu, nơi mà việc tuyển dụng tại địa phương tỏ ra không hiệu quả. Các thỏa thuận chính thức này được thiết lập thông qua các cuộc đàm phán giữa Chính phủ Úc và các cơ quan công nghiệp được chỉ định, cho phép các nhà tuyển dụng trong các lĩnh vực cụ thể tài trợ cho những người lao động có tay nghề ở nước ngoài để cư trú tạm thời hoặc vĩnh viễn. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu thị trường lao động riêng biệt của nhiều ngành công nghiệp khác nhau, các thỏa thuận này đảm bảo rằng các doanh nghiệp có thể tiếp cận được nguồn nhân tài cần thiết để đáp ứng các yêu cầu hoạt động của họ.

‍

Thỏa thuận lao động ngành nhà hàng (ăn uống cao cấp) được ban hành năm 2022 là một thỏa thuận di cư được thiết kế riêng nhằm giúp các nhà hàng cao cấp tại Úc giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động bằng cách tài trợ cho lao động có tay nghề ở nước ngoài . Thỏa thuận này dành riêng cho các cơ sở ăn uống cao cấp gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn nhân lực địa phương có trình độ phù hợp.

Theo thỏa thuận này, các nhà tuyển dụng có thể tài trợ cho các vị trí có tay nghề như đầu bếp, thợ nấu ăn và quản lý nhà hàng. Một trong những lợi ích chính của thỏa thuận này là tính linh hoạt mà nó mang lại so với các chương trình di trú tiêu chuẩn. Nó cho phép nhượng bộ về các yêu cầu về thị thực, bao gồm trình độ ngôn ngữ, ngưỡng lương và giới hạn độ tuổi, giúp tuyển dụng nhân tài quốc tế dễ dàng hơn.

Để tiếp cận thỏa thuận, các nhà hàng phải chứng minh rằng họ đáp ứng các tiêu chí ăn uống cao cấp và đưa ra bằng chứng về nỗ lực tuyển dụng thực sự để thuê lao động địa phương. Thỏa thuận cũng cung cấp một con đường để thường trú cho những người lao động đủ điều kiện, cung cấp các giải pháp việc làm lâu dài.

Nếu người sử dụng lao động hoặc ứng viên tiềm năng cần hỗ trợ để điều hướng Thỏa thuận lao động trong ngành Nhà hàng (Ăn uống cao cấp) hoặc các con đường thị thực tay nghề khác, hãy liên hệ với chúng tôi tại Australian Migration Lawyers.

Nhà hàng nào có thể tài trợ cho lao động nước ngoài theo thỏa thuận này? 

Các nhà hàng có thể tài trợ cho người lao động nước ngoài theo thỏa thuận này phải là nhà hàng ăn uống cao cấp. Đây là những nhà hàng cung cấp trải nghiệm ăn uống chất lượng cao cấp và có các thuộc tính sau:

• Sử dụng đội ngũ nhân viên có nhiều kinh nghiệm 
• Cung cấp danh sách rượu vang 
• Có doanh thu ít nhất 2 triệu đô la mỗi năm 
• Không được nhượng quyền 
• Cần nhân viên chuyên trách phục vụ tại quầy (bao gồm nhưng không giới hạn ở Nhân viên phục vụ, Người pha chế rượu, Người phục vụ bàn) 
• Cần nhân viên hậu cần chuyên trách (bao gồm nhưng không giới hạn ở Đầu bếp Wok, Đầu bếp Sushi, Đầu bếp chuyên về ẩm thực)

‍

[free_consultation]

Yêu cầu tư vấn của bạn

Nếu bạn quan tâm đến việc có thêm thông tin về thị thực làm việc hoặc thị thực tay nghề, hãy liên hệ với Luật sư Di trú Úc để được tư vấn miễn phí.

[/free_consultation]

Những ngành nghề nào có thể được tài trợ? 

Người sử dụng lao động chỉ có thể đề cử những lao động có tay nghề ở nước ngoài vào các vị trí sau theo Phân loại nghề nghiệp tiêu chuẩn của Úc và New Zealand (ANZSCO): 

• Đầu bếp 
• Nấu 
• Quản lý quán cà phê hoặc nhà hàng 
• Người phục vụ thương mại

Nhiệm vụ nghề nghiệp là gì? 

Những nhân viên được bảo lãnh phải hoàn thành các nhiệm vụ được nêu trong từng nghề nghiệp (Đầu bếp, Phụ bếp hoặc Quản lý) trong ANZSCO.

Nhân viên phục vụ được tài trợ phải hoàn thành nhiệm vụ của nghề 'Người phục vụ' ANZSCO và một số nhiệm vụ khác được nêu trong Giải thưởng Ngành nhà hàng năm 2010 bao gồm sắp xếp bàn ăn và phục vụ khách hàng, tuy nhiên điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệm vụ chuyên môn mà nhân viên phục vụ có thể đảm nhận trong công việc của họ. 

Những loại thị thực nào có thể được áp dụng cho hình thức tài trợ này? 

Người sử dụng lao động có thể tài trợ cho những lao động có tay nghề ở nước ngoài xin các loại thị thực sau: 

• Visa thiếu kỹ năng tạm thời (subclass 482) 
• Visa khu vực do nhà tuyển dụng có tay nghề bảo lãnh (loại 494) 
• Thị thực theo Chương trình đề cử của nhà tuyển dụng (phân nhóm 186) : sau thời gian chuyển tiếp hai năm (đầu bếp và thợ nấu ăn) hoặc ba năm (bồi bàn và quản lý) 

Điều khoản Thỏa thuận lao động trong ngành Nhà hàng (Ăn uống cao cấp) cho các loại thị thực khác nhau 

Các điều khoản và điều kiện của thỏa thuận đã được thiết lập và không thể thương lượng. 

Tiếng Anh 

Người lao động có tay nghề ở nước ngoài được bảo lãnh theo diện thị thực Thiếu hụt kỹ năng tạm thời (loại 482) phải đạt được :

• Điểm tổng thể ít nhất là IELTS 5.0 (hoặc tương đương)
• Không dưới IELTS 4.5 cho các phần nghe và nói (hoặc tương đương) và
• Không dưới IELTS 4.0 cho phần đọc và viết (hoặc tương đương).

Người lao động có tay nghề ở nước ngoài được bảo lãnh theo chương trình thị thực do Nhà tuyển dụng đề cử (loại 186) phải đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn của chương trình thị thực.

Kỹ năng, trình độ và kinh nghiệm 

Đầu bếp, Người nấu ăn và Quản lý quán cà phê hoặc nhà hàng được tài trợ phải đáp ứng các yêu cầu về kỹ năng, trình độ và kinh nghiệm của thị thực Thiếu hụt kỹ năng tạm thời (loại 482) cho nghề nghiệp đó.

Nhân viên phục vụ bàn mà bạn bảo lãnh phải đáp ứng các yêu cầu về kỹ năng, trình độ và kinh nghiệm của thị thực Thiếu hụt kỹ năng tạm thời (loại 482) như sau:

• Chứng chỉ III theo Khung trình độ chuyên môn của Úc (AQF) về Khách sạn (Phục vụ nhà hàng), hoặc trình độ tương đương do tổ chức đào tạo đã đăng ký (RTO) đánh giá và ít nhất 12 tháng kinh nghiệm làm việc có liên quan (Lưu ý: 12 tháng kinh nghiệm làm việc có liên quan là bổ sung cho các đợt thực tập trong quá trình học) HOẶC
• Có ít nhất 18 tháng kinh nghiệm làm việc có liên quan tại Úc theo thị thực tạm thời HOẶC
• Ít nhất hai (2) năm kinh nghiệm liên quan

Người nộp đơn xin thị thực khu vực do nhà tuyển dụng có tay nghề tài trợ (loại 494) phải đáp ứng các yêu cầu về kỹ năng được nêu ở trên, ngoại trừ việc họ phải có tối thiểu hai (2) năm kinh nghiệm làm việc có liên quan.

Người nộp đơn xin thị thực theo Chương trình do nhà tuyển dụng đề cử (loại 186) phải đáp ứng các yêu cầu về kỹ năng được nêu ở trên, ngoại trừ việc họ phải có tối thiểu ba (3) năm kinh nghiệm làm việc toàn thời gian có liên quan tại Úc và trong ngành nghề được đề cử như đã nêu trong thỏa thuận lao động này.

Lương 

Bạn phải đáp ứng các yêu cầu về mức lương hiện hành cho các chương trình sau: 

• Visa thiếu kỹ năng tạm thời (subclass 482)
• Visa khu vực do nhà tuyển dụng có tay nghề bảo lãnh (loại 494)
• Thị thực theo Chương trình do Nhà tuyển dụng chỉ định (loại 186)

‍

Câu hỏi thường gặp

• Có giới hạn độ tuổi nào không? 

Đối với thị thực tạm thời thiếu hụt kỹ năng (phân nhóm 482), không có giới hạn về độ tuổi, tuy nhiên đối với thị thực khu vực do nhà tuyển dụng có tay nghề bảo lãnh (phân nhóm 494) và thị thực theo Chương trình do nhà tuyển dụng đề cử (phân nhóm 186), bạn phải dưới 45 tuổi tại thời điểm nộp đơn xin thị thực, trừ khi thỏa thuận lao động có quy định khác. 

• Các nhà hàng nhỏ có thể đăng ký tham gia thỏa thuận này không? 

Có, các nhà hàng nhỏ đáp ứng các tiêu chí về dịch vụ ăn uống cao cấp và chứng minh được nhu cầu thực sự về lao động nước ngoài có thể nộp đơn xin thỏa thuận 

• Điều gì xảy ra nếu người lao động được bảo lãnh muốn thay đổi nhà tuyển dụng? 

Nếu người lao động được bảo lãnh muốn thay đổi người sử dụng lao động, người sử dụng lao động mới cũng phải có quyền truy cập vào Thỏa thuận lao động của Nhà hàng (Ăn uống cao cấp) và đáp ứng mọi yêu cầu cần thiết

• Thành viên gia đình có thể đi cùng người lao động được tài trợ không? 

Có, các thành viên gia đình của người lao động được bảo lãnh có thể đủ điều kiện đi cùng họ theo thị thực phụ thuộc, tùy thuộc vào loại thị thực cụ thể. 

• Bạn có đủ điều kiện để được thường trú không? 

Có, bạn có thể đủ điều kiện để xin cấp thường trú nhân tùy thuộc vào loại thị thực cụ thể mà bạn đang theo đuổi. 

• Tôi có thể đi du lịch ra khỏi Úc trong thời gian sử dụng loại thị thực này không? 

Thị thực tạm thời thiếu hụt kỹ năng và thị thực khu vực do nhà tuyển dụng có tay nghề bảo lãnh cho phép đi lại không giới hạn ra khỏi Úc trong thời gian thị thực còn hiệu lực. Tuy nhiên, nếu được cấp thị thực theo Chương trình do nhà tuyển dụng đề cử, bạn có thể đi lại đến và đi từ Úc trong tối đa 5 năm, sau thời hạn này, bạn sẽ cần phải nộp đơn xin Giấy phép thường trú (RRV), nếu không, bạn có thể không thể quay lại Úc với tư cách là thường trú nhân. 

Phần kết luận 

Thỏa thuận lao động trong ngành nhà hàng (ăn uống cao cấp) cung cấp một giải pháp quan trọng cho các cơ sở ăn uống cao cấp đang phải đối mặt với những thách thức trong việc tìm kiếm nhân viên có tay nghề tại địa phương. Bằng cách cho phép các nhà hàng tài trợ cho những người lao động có tay nghề ở nước ngoài cho các vị trí quan trọng như đầu bếp và quản lý, thỏa thuận này cung cấp sự linh hoạt rất cần thiết trong các yêu cầu về thị thực. Thỏa thuận này cũng cung cấp một con đường hợp lý để trở thành thường trú nhân cho những người lao động đủ điều kiện, khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho cả người sử dụng lao động và nhân tài quốc tế.

Tuy nhiên, việc nộp đơn xin thỏa thuận này đòi hỏi phải trải qua một quá trình pháp lý phức tạp, bao gồm chứng minh tình trạng ăn uống cao cấp, nỗ lực tuyển dụng tại địa phương và đáp ứng các tiêu chí đủ điều kiện nghiêm ngặt khác. Sai sót trong đơn hoặc hiểu sai các yêu cầu pháp lý có thể dẫn đến sự chậm trễ hoặc thậm chí từ chối tài trợ.